สุดยอดอาหาร 5 อย่างช่วยบำรุงสมอง

   ปลา

ปลาเป็นอาหารที่ประโยชน์สูงสุดต่อสมองมาก แต่ถ้าหาปลาทะเลมารับประทานลำบาก หรือไม่มีเวลาเตรียมอาหารก็สามารถกินอาหารเสริมประเภทน้ำมันปลาแทนก็ได้ค่ะ

    ผลไม้รสเปรี้ยวตระกูลเบอร์รี

ได้แก่ บลูเบอรี่ สตรอว์เบอรี เชอรี จะช่วยเสริมสุขภาพสมอง ระบบหมุนเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเพิ่มความสามารถในการคิดและระดับไอคิวได้อีกด้วย ทั้งยังป้องกันการสูญเสียความจำระยะสั้น ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์ประสาทในฮิปโปแคมปัสที่ทำหน้าที่รับผิดชอบโดยตรงต่อความทรงจำ แต่ถ้าหาทานแบบครอบคลุมยากแล้วละก็ อาหารเสริมกลุ่มเบอร์รี่ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจนะคะ

   ผักโขม

ช่วยลดอาการความจำเสื่อมโดยเฉพาะในผู้หญิง เนื่องจากมีเอนไซม์ที่ดีต่อความแข็งแกร่งของปลายเซลล์ประสาทอีกด้วย

   ไข่

ไข่ช่วยพัฒนาระบบการทำงานของสมอง โดยสาร “โคลิน ” ในไข่ไก่จะทำหน้าที่สำคัญต่อการพัฒนาการทำงานของสมอง และความจำได้ดีเยี่ยมอีกด้วย

   แปะก๊วย

แปะก๊วบเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาโรคสมองเสื่อม โรคซึมเศร้า อาการหลงๆลืมๆจึงนิยมแนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิตในสมอง เพราะเมื่อสมองขาดเลือดไปหล่อเลี้ยง ย่อมเสื่อมสมรรถภาพและฝ่อไปในที่สุด ส่งผลต่อการกระทำงานและประสิทธิภาพของสมอง และยังมีการสกัดเข้มข้นเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อบำรุงสมองอีกด้วยค่ะ